Nutrición

En este blog comparto algunas publicaciones y artículos en relación a la nutrición escritos por mí, el nutricionista Cristian Fernández. Consultas de nutrición en Tarragona, El Vendrell, Cunit y de forma online.

Mounjaro para adelgazar

¿Es seguro el uso prolongado de Wegovy para adelgazar?

¿Es seguro el uso prolongado de Wegovy para adelgazar? Wegovy es un medicamento aprobado para el control de peso crónico en adultos que sufren de obesidad o sobrepeso, acompañado de problemas de salud relacionados como la diabetes tipo 2 o la hipertensión. Su ingrediente activo es el semaglutida, un compuesto que actúa imitando una hormona […]

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Menú semanal saludable y económico (Actualizado 2025)

Menú semanal saludable y económico Planificar un menú semanal saludable y económico puede parecer un reto, pero con un poco de organización y las recetas adecuadas, es posible comer bien sin gastar demasiado.  En este artículo, te mostraré cómo preparar comidas deliciosas, nutritivas y asequibles, aprovechando al máximo ingredientes y tiempos de cocinado.  Ya sea

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Alimentos ricos en vitamina C para fortalecer el sistema inmune

Alimentos ricos en vitamina C para fortalecer el sistema inmune La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte y eficiente. Este micronutriente esencial no solo ayuda a prevenir resfriados comunes, sino que también desempeña un papel crucial en la producción de colágeno, la absorción de hierro y

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Alimentos prebióticos que mejoran el eje intestino-cerebro

Alimentos prebióticos que mejoran el eje intestino-cerebro El eje intestino-cerebro es una conexión bidireccional entre el sistema digestivo y el sistema nervioso central, lo que significa que lo que sucede en nuestro intestino afecta directamente a nuestro cerebro, y viceversa.  A lo largo de los últimos años, la ciencia ha demostrado cómo una microbiota intestinal

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Alimentos fermentados para mejorar el equilibrio de la microbiota

Alimentos fermentados para mejorar el equilibrio de la microbiota

Alimentos fermentados para mejorar el equilibrio de la microbiota La microbiota intestinal es un conjunto complejo de microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo. Estas bacterias, virus y hongos desempeñan un papel crucial en nuestra salud, influyendo no solo en la digestión, sino también en el sistema inmunológico y el estado mental. Según recientes investigaciones,

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