Dieta Keto en Tarragona

¿Has oído hablar de la dieta Keto y vives en Tarragona? ¿Te preguntas si deberías hacer esta dieta o buscas a alguien que pueda ayudarte?

En este artículo quiero hablarte como nutricionista especializado, de la dieta keto o la dieta cetogénica, una dieta que se ha popularizado en todo el mundo.

Table of Contents

¿Qué es la dieta Keto?

La dieta keto, o cetogénica, es un régimen alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas que induce al cuerpo a entrar en un estado de cetosis.

Es una adaptación metabólica totalmente natural que llevamos de nuestros antepasados, cuando tenían que adaptarse a épocas de ayunos prolongados, falta de comida o falta de hidratos de carbono.

En ese estado cetosis, el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía. Lo cuál puede resultar muy interesante si necesitas perder peso y bajar grasa.

¿En qué consiste la dieta cetogénica?

Consiste en reducir significativamente la ingesta de carbohidratos (generalmente a menos de 30 gramos por día) y aumentar el consumo de grasas saludables. Esto cambia la fuente principal de energía del cuerpo de glucosa a cetonas, producidas a partir de la grasa.

Es verdad que no podemos pasarnos de unos 30-50 gramos de carbohidratos al final del día, y esos gramos difieren en cada tipo de persona, algunas no entrarán en cetosis con menos de 30 gramos y otras lo harán pudiéndose permitir hasta 50 gramos por ejemplo. Por eso la personalización de esta dieta es crucial para saber que estamos haciendo bien las cosas y nuestro cuerpo entra al cabo de 3-4 días en ese estado cetogénico.

¿Quieres una dieta keto adaptada a ti?

Diferentes enfoques de la dieta Keto en Tarragona

En 2011 cuando descubrí esta dieta, quise probarla durante 9 meses para estudiar en mi el efecto a corto, medio y largo plazo y obtuve unas buenas sensaciones y resultados. Me sentía más saciado, podía aguantar hasta la siguiente ingesta sin ningún tipo de problema y además notaba como iba perdiendo grasa corporal.

No obstante esta dieta Keto puede ser interpretada de diversas maneras. Mientras algunos optan por consumir grasas no saludables como carnes procesadas y embutidos como chorizo, panceta, bacon,…, otros eligen un enfoque más equilibrado.

Y creo que este punto es importante si realmente quieres aprovechar todos los beneficios en términos de salud que esta dieta puede ofrecerte. Es por ello que si piensas en hacer esta dieta en Tarragona, procura elegir alimentos que contengan grasas de fuentes más saludables.

Alimentos Keto en Tarragona: mis favoritos

Te presento una breve tabla de algunos alimentos están permitidos dentro de esta alimentación y otros que debes evitar, pues te sacarían de la cetosis y no aprovecharías su potencial.

Dieta Keto en Tarragona

Alimentos permitidos en la dieta Keto

Carnes y pescados grasos
Huevos
Aguacates
Nueces y semillas
Aceites saludables (oliva, coco)
Vegetales bajos en carbohidratos (espinacas, brócoli)

¿Quieres una dieta keto adaptada a ti?

Dieta Keto en Tarragona

Alimentos a Evitar en la dieta Keto

Azúcares y dulces
Granos y productos de harina (pan, pasta)
Frutas altas en carbohidratos (bananas, uvas)
Legumbres
Productos dietéticos bajos en grasa

Beneficios de la dieta Keto en Tarragona

En este artículo explico en profundidad los beneficios que puede tener llevar una dieta cetogénica bien realizada. Aquí te resumo algunos de los beneficios:

Pérdida de peso rápida.
Mejora en los niveles de energía y enfoque mental.
Reducción del apetito y aumento de la sensación de saciedad.
Estabilización de los niveles de azúcar en sangre.
Mejora en los niveles de colesterol y triglicéridos.
Reducción de la inflamación en el cuerpo.
Mayor resistencia física y recuperación muscular.
Control y prevención de enfermedades como la diabetes tipo 2 y la epilepsia.

Consulta de nutrición Keto en Tarragona

Si estás interesado en este tipo de dieta y quieres hacerla bien, te aconsejo como dietista y nutricionista en Tarragona, a que consultes con un nutricionista que este especializado en este tipo de dieta.

Esta dieta es una de mis especialidades porque como te comentaba, en 2011 la puse en práctica durante 9 meses para estudiar y analizar su efecto a corto, medio y largo plazo en mí.

Desde entonces miro de hacerla 2 veces al año durante 2-3 semanas con un enfoque simplemente de salud y de generar una buena flexibilidad metabólica. Algo que con la alimentación de hoy en día y el sedentarismo acabamos perdiendo y es una muy buena forma de recuperar con esta estrategia que llevo años usando.

Conclusiones de la dieta cetogénica en Tarragona

Esta dieta nos puede ofrecer grandes beneficios siempre y cuando sepamos hacerla de forma correcta.

En este artículo hablo sobre cuánto kilos bajas en una semana con la dieta keto si la haces bien, quizás te interese leerlo. 😉

Mis consejos en medios sobre la dieta Keto;

Me entrevistaron en la radio Cadena Ser donde hablé sobre la dieta cetogénica, está en idioma Catalán;

Aquí os comparto mis experiencias con la dieta keto de la última vez que la hice en Tarragona;

Hola, soy Cristian Fernández

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y número de colegiado CAT001921. Mi enfoque se especializa en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, y mi pasión por la nutrición y el estilo de vida saludable me impulsa a brindar un servicio excepcional.