frutas de temporada junio

El mes de junio marca el inicio del verano, una época perfecta para disfrutar de una amplia variedad de frutas frescas y deliciosas. Si eres de los que se emocionan con la llegada de las frutas de temporada, estás en el lugar adecuado.

En este artículo, te proporcionaré como nutricionista especializado las frutas que puedes ir disfrutando para este mes de Junio para que puedas ahorrar comiendo sano.

¿Cuáles son las frutas de temporada en Junio?

A continuación te presento las 10 frutas de temporada para este mes de Junio, ¡más abajo tienes una tabla muy visual de todas ellas!

1. Cerezas: Pequeñas joyas rojas

Las cerezas son una de las frutas más esperadas de junio. Son ricas en antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra, lo que las hace excelentes para la salud del corazón y la digestión.

Ideas para Disfrutarlas:

  • Ensalada de Cerezas: Mezcla cerezas deshuesadas con espinacas frescas, queso de cabra y nueces.
  • Smoothie de Cerezas: Licúa cerezas con yogur, plátano y un toque de miel.

2. Albaricoques: Pequeños y dulces

Los albaricoques empiezan a aparecer en los mercados en junio. Estas frutas son ricas en vitamina A, esencial para la salud ocular, y también contienen potasio y fibra.

Ideas para Disfrutarlos:

  • Mermelada de Albaricoque: Perfecta para acompañar tostadas o yogur.
  • Albaricoques Asados: Asa albaricoques y sírvelos con helado de vainilla para un postre fácil y delicioso.

3. Melocotones: Dulzura de verano

Los melocotones son otra fruta clásica de junio. Son una excelente fuente de vitaminas A y C, además de ser ricos en antioxidantes.

Ideas para Disfrutarlos:

  • Ensalada de Melocotones y Mozzarella: Mezcla rodajas de melocotón con mozzarella fresca, rúcula y un toque de balsámico.
  • Melocotones a la Parrilla: Asa los melocotones y sírvelos con un poco de miel y canela.

4. Ciruelas: Diversidad de sabores

Las ciruelas llegan con toda su variedad de colores y sabores. Pueden ser dulces o ácidas, pero siempre son refrescantes y nutritivas, ricas en vitaminas C y K.

Ideas para Disfrutarlas:

  • Ciruelas en Ensalada: Agrega rodajas de ciruela a una ensalada de espinacas, queso azul y nueces.
  • Compota de Ciruela: Cocina ciruelas con un poco de azúcar y limón para una compota deliciosa.

5. Fresas: Clásico del verano

Aunque las fresas están disponibles desde la primavera, en junio alcanzan su máximo esplendor. Son conocidas por su dulzura y jugosidad, además de ser una excelente fuente de vitamina C, manganeso y antioxidantes.

Ideas para Disfrutarlas:

  • Tarta de Fresas: Prepara una tarta clásica con una base crujiente y fresas frescas.
  • Batido de Fresas: Mezcla fresas con leche, plátano y un poco de vainilla.

6. Nectarinas: Versión suave del melocotón

Similares a los melocotones, las nectarinas tienen una piel lisa y un sabor igualmente delicioso. Son perfectas para disfrutar frescas y son ricas en vitamina C y potasio.

Ideas para Disfrutarlas:

  • Nectarinas en Yogur: Corta nectarinas y agrégalas a tu yogur matutino con un poco de granola.
  • Ensalada de Nectarinas y Pollo: Combina nectarinas frescas con pechuga de pollo a la parrilla y espinacas.

7. Sandía: Refrescante y jugosa

La sandía es la reina de las frutas de verano, conocida por su alto contenido de agua, lo que la convierte en el refrigerio perfecto para los días calurosos. Es rica en vitaminas A y C, y contiene antioxidantes como el licopeno.

Ideas para Disfrutarla:

  • Ensalada de Sandía y Queso Feta: Mezcla cubos de sandía con queso feta, menta y un toque de aceite de oliva.
  • Helado de Sandía: Congela trozos de sandía y licúalos para hacer un helado natural.

8. Piña: Exótica y dulce

Aunque se asocia más con climas tropicales, la piña también está en su mejor momento en junio. Es conocida por su dulzura y sus beneficios digestivos, gracias a la enzima bromelina.

Ideas para Disfrutarla:

  • Piña a la Parrilla: Asa rodajas de piña y sírvelas con un poco de miel y canela.
  • Smoothie de Piña: Licúa piña con coco y un poco de jengibre para un batido tropical.

9. Papaya: Dulzura tropical

La papaya es otra fruta tropical que se disfruta mejor en esta época. Es rica en vitaminas C y A, y tiene propiedades digestivas debido a la papaína.

Ideas para Disfrutarla:

  • Ensalada de Papaya: Mezcla papaya con aguacate, pepino y un aderezo de limón.
  • Batido de Papaya: Licúa papaya con yogur, un poco de miel y limón para un batido refrescante.

10. Plátano: Versátil y nutritivo

El plátano es una fruta versátil que se encuentra en temporada todo el año, incluyendo junio. Es una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas B6 y C.

Ideas para Disfrutarlo:

  • Pan de Plátano: Prepara un delicioso pan de plátano para el desayuno o la merienda.
  • Batido de Plátano y Cacao: Mezcla plátano con leche, cacao en polvo y un poco de miel para un batido energético.

¿Quieres una dieta personalizada, adaptada a ti?

Lista de frutas para comer en Junio:

FrutaBeneficiosIdeas para Consumir
CerezasRicas en antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra.En ensaladas o en smoothies.
AlbaricoquesAlta en vitamina A, potasio y fibra.Como mermelada o asados.
MelocotonesRicos en vitaminas A y C, y antioxidantes.En ensaladas o a la parrilla.
CiruelasContienen vitaminas C y K.En ensaladas o como compota.
FresasRicas en vitamina C, manganeso y antioxidantes.En tartas o batidos.
NectarinasRicas en vitamina C y potasio.Con yogur o en ensaladas.
SandíaAlta en agua, vitaminas A y C, y licopeno.En ensaladas o como helado.
PiñaContiene enzima bromelina, beneficiosa para la digestión.A la parrilla o en smoothies.
PapayaRica en vitaminas C y A, y papaína.En ensaladas o batidos.
PlátanoFuente de potasio, fibra y vitaminas B6 y C.En pan de plátano o batidos.

¿Quieres una dieta personalizada, adaptada a ti?

¿Por qué es importante consumir frutas de temporada?

  • Nutrientes en su Mejor Momento: Las frutas cosechadas en su temporada contienen niveles más altos de nutrientes.
  • Más Sabor: Las frutas de temporada son más frescas y sabrosas.
  • Menor Impacto Ambiental: Al consumir productos locales y de temporada, reduces la huella de carbono.
  • Ahorro Económico: Las frutas de temporada suelen ser más baratas debido a la abundancia y menor necesidad de transporte y almacenamiento.

Menú saludable para este mes de Junio

A continuación te muestro un ejemplo de un menú saludable con 4 ingestas para este mes de Junio:

DesayunoUna tostada de pan integral con jamón serrano y queso fresco.
Una infusión suave.
AlmuerzoCrema de judías verdes y calabacín.
Muslo de pollo con patata.
Piña.
MeriendaYogur natural.
Puñado de frutos secos.
CenaVerduras cocidas o al horno.
Salmón al horno.
Cerezas.

¿Quieres un menú completo adaptado a ti?

menú de temporada en Junio

Conclusiones

Junio es un mes maravilloso para disfrutar de una gran variedad de frutas frescas y deliciosas. Incorporarlas en tu dieta no solo te proporcionará nutrientes esenciales, sino que también añadirá color y sabor a tus comidas diarias. Aprovecha la temporada y disfruta de estas delicias naturales mientras están en su mejor momento.

Como nutricionista onlinenutricionista en Tarragona especializado, te aconsejo consultar siempre a un experto nutricionista antes de realizar cambios importantes en tu dieta o estilo de vida.

Mis consejos en medios sobre una alimentación saludable

En esta entrevista en la Cadena SER hablo sobre la mejor forma de estar saludables y en nuestro peso, siguiendo unas pautas saludables muy sencillas:

Cristian Fernández nutricionista en Tarragona

Hola, soy Cristian Fernández

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y número de colegiado CAT001921. Mi enfoque se especializa en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, y mi pasión por la nutrición y el estilo de vida saludable me impulsa a brindar un servicio excepcional.

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