Dieta para el Hipotiroidismo

¿Buscas una dieta para el hipotiroidismo, alimentos que debes consumir y evitar para regular tus tiroides?

En este artículo, te proporcionaré como nutricionista experto toda la información que necesitas sobre la alimentación con el hipotiroidismo, y cómo recuperar tu peso ideal si necesitas adelgazar o perder peso.

¡Sigue leyendo para descubrir cómo puedes regular la tiroides gracias a esta dieta!

¿Qué es el hipotiroidismo?

El hipotiroidismo ocurre cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas, lo que puede provocar una disminución del metabolismo y una serie de síntomas asociados, como aumento de peso, fatiga, estreñimiento y depresión. 

Las mujeres tienen un mayor riesgo de desarrollar hipotiroidismo en comparación con los hombres, especialmente durante ciertas etapas de la vida, como el embarazo y la menopausia.

Dieta para la Hipotiroidismo

Causas del hipotiroidismo

El hipotiroidismo puede tener varias causas, que van desde problemas autoinmunes hasta deficiencias nutricionales. Una de las causas más comunes es el hipotiroidismo de Hashimoto, una afección autoinmune en la que el sistema inmunitario ataca la glándula tiroides. Otras causas incluyen deficiencia de yodo en la dieta, tratamientos de radioterapia, cirugía de tiroides, nódulos tiroideos y ciertos medicamentos.

Principales causas del hipotiroidismo:

  1. Alteración en el sistema inmunitario (hipotiroidismo de Hashimoto).
  2. Déficit de yodo en la dieta.
  3. Tratamientos de radioterapia.
  4. Extirpación de la glándula tiroides.
  5. Nódulos tiroideos.
  6. Ingesta de algunos fármacos.
  7. Desarrollo de una infección viral.
  8. Alteración en las glándulas del cerebro encargadas de estimular la tiroides (hipotiroidismo secundario).

Síntomas del hipotiroidismo

Los síntomas del hipotiroidismo pueden variar ampliamente y afectar a diferentes sistemas del cuerpo. 

Algunos de los síntomas más comunes incluyen aumento de peso inexplicable, fatiga, estreñimiento, caída del cabello, depresión, irregularidades menstruales en mujeres y dificultad para concentrarse. Además, el hipotiroidismo puede provocar un agrandamiento de la tiroides, conocido como bocio.

Principales síntomas del hipotiroidismo:

  • Aumento de peso corporal.
  • Anemia.
  • Estreñimiento.
  • Caída de cabello.
  • Cansancio.
  • Ciclos menstruales irregulares en mujeres.
  • Temblores en las manos.
  • Falta de concentración.
  • Alteración en el desarrollo en niños.
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Hipotiroidismo subclínico

El hipotiroidismo subclínico es una forma leve de la enfermedad en la que los niveles de la hormona estimulante de la tiroides (TSH) están elevados, pero los niveles de hormonas tiroideas T3 y T4 son normales. Aunque los síntomas pueden ser sutiles, el hipotiroidismo subclínico puede afectar la calidad de vida y aumentar el riesgo de problemas cardiovasculares.

Dieta para el hipotiroidismo

Alimentos para el Hipotiroidismo

Una vez diagnosticado el hipotiroidismo, es importante seguir una dieta equilibrada que apoye la función tiroidea y promueva el bienestar general. 

La ingesta adecuada de yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, por lo que se recomienda consumir alimentos ricos en este mineral, como pescado, mariscos y lácteos. Además, otros nutrientes como el zinc, el hierro, el manganeso, la vitamina A y el selenio también son importantes para la salud tiroidea y deben incluirse en la dieta.

Otros alimentos recomendados para el hipotiroidismo

Además del yodo hay otros nutrientes importantes para asegurar una correcta producción de T4 y su conversión en T3. Estos son:

  • Zinc: en la carne roja, el marisco, el germen de trigo y los frutos secos.
  • Hierro: en todas las carnes y pescados.
  • Manganeso: en las semillas y los cereales integrales.
  • Vitamina A: en los vegetales de color verde (acelgas), rojo (tomate, pimiento) y naranja (mango, calabaza, boniato).
  • Selenio: se encuentra en las nueces de Brasil, los cereales integrales, el marisco y los lácteos.

Alimentos a evitar para tu tiroides

Para las personas con hipotiroidismo, es recomendable evitar ciertos alimentos que pueden interferir con la función tiroidea. Estos incluyen vegetales crucíferos como la col, el brócoli y la coliflor, así como alimentos ricos en soja, ya que pueden inhibir la absorción de hormonas tiroideas. Además, se debe tener cuidado con el consumo de alimentos bociógenos, como las nueces y la yuca, que pueden afectar la función de la tiroides.

Alimentos a evitar en caso de hipotiroidismo:

  • Ensalada cruda de col lombarda, col y rábanos.
  • Caldo, sopa o agua resultante de hervir alimentos bociógenos.
  • Soja y productos elaborados con soja.
  • Nueces y la yuca. (nueces de brasil si están permitidas al tener Selenio)
  • Espinacas y zanahorias (pueden tomarse con moderación al llevar Vitamina A pero no abusar de forma diaria su consumo).

¿Quieres un menú completo adaptado a ti?

Conclusión para regular tu tiroides con esta dieta

Si tienes hipotiroidismo, es importante trabajar con un profesional de la salud, como un dietista-nutricionista, para desarrollar un plan de tratamiento integral que incluya la medicación adecuada, la dieta y el estilo de vida. Recuerda que cada persona es única y puede requerir un enfoque individualizado para gestionar su hipotiroidismo de manera efectiva.

Con estos consejos y pautas dietéticas, puedes mejorar tu calidad de vida y optimizar la función de tu tiroides, permitiéndote vivir de manera más saludable y activa.

Si necesitas más información o asesoramiento personalizado sobre tu dieta para el hipotiroidismo, no dudes en contactar conmigo. Estoy aquí para ayudarte en tu hipotiroidismo y también en mantener tu peso ideal.

Mis consejos en medios para adelgazar si tienes hipotiroidismo

Si presentas hipotiroidismo y necesitas adelgazar o perder peso, puedes complementar la información de los alimentos que debes potenciar y evitar de este artículo, junto a estas entrevistas donde hablo de la forma correcta y saludable de perder peso y adelgazar sin que tu tiroides se vea afectada.

En esta entrevista que me hicieron en la radio Cadena Ser, hablo sobre cómo perder esos kilos de más que puedes haber cogido tras el hipotiroidismo (aunque en este contexto era Navideño) pero te irá genial conocer mis consejos:

Y en este podcast hablo sobre la mejor forma de barriga si presentas grasa en esa zona, algo que sin duda te ayudará mucho:

Cristian Fernández nutricionista en Tarragona

Hola, soy Cristian Fernández

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y número de colegiado CAT001921. Mi enfoque se especializa en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, y mi pasión por la nutrición y el estilo de vida saludable me impulsa a brindar un servicio excepcional.

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